Рубрики
Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Размещено:
История гостиниц Петербурга: Постоялые дворы
ПОСТОЯЛЫЕ ДВОРЫ, заведения с комнатами для жильцов и обеденным помещением (аналог современных гостиниц). В начале 18 века Постоялыми дворами, или трактирами, назывались также харчевни (Австерия, "Красный кабачок" и др.). Первым петербургским Постоялым двором был, очевидно, трактир на Троицкой пл. (1719 год), где могли "квартироваться за свои деньги" приезжие. В начале 18 века "постои" для купцов были также в гостиных дворах. В 1723 году построены первые 2 казенных Постоялых двора (на Петербургской стороне "у Гагаринской пристани" и на противоположном берегу Невы), указом от 10.7.1723 года всем приезжим велено останавливаться только "в новопостроенных Постоялых дворах". В 1736 году в Санкт-Петербурге было 74 частных и казенных Постоялых двора, их деятельность регламентировалась указом 1746 года: число Постоялых дворов (трактиров) было ограничено 30, им присваивалось название "герберги" (в отличие от питейных домов, кабаков и харчевен). По Городовому положению 1785 года купцам разрешено открывать "трактиры, герберги и Постоялые дворы". В конце 18 века в Санкт-Петербурге было несколько крупных Постоялых дворов: "Лондон" ("Гейденрейхский трактир", Невский проспект, 1, дом не сохранился), "Город Париж" (М. Морская ул., 23/8), Демутов трактир и множество мелких. В конце 18 века в Постоялых дворах стали устраивать концерты, лотереи и прочее, эта традиция сохранилась и в 19 веке (концертные залы в Демутовом трактире и др.). Название "Постоялый двор" употреблялось в 19 веке наравне со словом трактир и другими названиями (трактирный дом, гостиница для приезжающих, отель, меблированные комнаты и прочее). В 18-19 веках Постоялые дворы (трактиры) были отнесены к заведениям высшего разряда (под низшим разрядом числились харчевни, кабаки и прочее). В середине 1860-х годов в Санкт-Петербурге было 67 Постоялых дворов, после 1917 года употреблялось только название "гостиница".
Комментарии к статье пока отсутствуют. Будьте
первым!
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook