11 октября в Бизнес-школе SWISSAM состоялся круглый стол профессионалов отельного бизнеса, приуроченный к первой годовщине учебной работы школы. В SWISSAM собрались представители ведущих отелей Петербурга: генеральные менеджеры и руководители служб по работе с персоналом.  Темой обсуждения стало  соответствие уровня подготовки студентов  реальным запросам отрасли.

 

На круглом столе представители петербургских отелей Marriott, Sokos, Radisson, Corinthia, Park INN, Azimut, Trezzini  говорили об ожиданиях, связанных  c  выпускниками SWISSAM  - как носителями идеологии сервиса, способными дать индустрии яркий  импульс развития. Участники круглого стола обсуждали, какие иностранные языки, кроме английского, особенно нужны сегодня, какими профессиональными операционными программами должны владеть молодые менеджеры, каких знаний в сфере финансов и маркетинга на хватает современным специалистам, как обучать коммуникативным навыкам, без которых не может состояться специалист индустрии сервиса. Таков не полный перечень тем, позволяющих добиться более точной настройки учебных программ гостеприимства.

 

Кроме того, и  практики отельного рынка, и преподаватели SWISSAM были едины в мнении о необходимости повышения престижа профессий сервиса  в обществе и профессиональной ориентации школьников. Самоуважение и уважение к ближнему – основа гостеприимства как способа отношения к жизни. В планах SWISSAM - организация цикла занятий для школьников Петербурга по введению в предмет «Hospitality Management» и современному этикету совместно с ведущими отелями города.