Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Прощай немытая Россия
Иду по центральной набережной Санкт-Петербурга в свой отель. Иду, а не еду, несмотря на то, что в руках тяжелая сумка, а подмышкой ноутбук. Город перекопали вдоль и поперек похоже без всякого дорожного плана и без оглядки на возникающие проблемы для автомобилистов. Может быть это забота о туристах!? Ходить больше будут - меньше на такси истратят, достопримечательностей наглядятся!
Только вот я не иду, а перепрыгиваю: через каждый метр оттаявшие кучи фекалий, разбитые пивные бутылки вперемешку с землей и прошлогодними листьями. Наш город ждет очищающих майских проливных дождей, так же как дворники-таджики в нашем дворе пару тыщёнок на лапу до того, как начать выполнять свои прямые обязанности.
Заглядываю в знаменитый, хорошо знакомый интеллектуалам Рахманинов дворик. Здесь все по- прежнему: неубранный с зимы строительный мусор посреди прекрасного сквера, в котором родственники Рахманинова из далекой КОСТА РИКИ и я мечтаем поставить памятник великому композитору.
Но это никому кроме нас не нужно! На переполненных мусорных бачках двое бомжей греются на солнышке. Изгаженная помойкой и человеческим испражнениями земля, задыхаясь, зовет на помощь!
Но у Администрации города есть дела поважнее! Самое время начать ТОТАЛЬНЫЕ проверки мини-отелей. Самое время обсудить законопроект, по которому, если у отеля нет отдельного входа и кафе - с глаз долой! Закрывай свой малый бизнес, который еще 3 года назад так спасал культурную столицу в туристический сезон!
А сколько гиблых коммуналок обрели свое новое рождение! С любовью отремонтированные, дизайнерски оформленные, с восстановленной и сохраненной историей, они принимают благодарных туристов по очень привлекательным ценам, которые не могут предложить крупные гостиницы в центре города.
И конечно же в период низкого туристического сезона мини-отели становятся "костью в горле" крупным и сетевым гостиницам, которые начали свое активное наступление не только в строительстве. Крупные сети гостиниц переманивают к себе опытных и грамотных руководителей мини-отельного бизнеса.
Так случилось и с одним из главных идеологов и создателей объединения мини-отельного движения Алексем Мусакиным. Совсем недавно он был управляющим мини-отеля «Шелфорд» и авторитетно боролся за наши интересы. Теперь же, перейдя на работу к крупным сетевикам, он заявляет не дрогнувшим голосом: "Эра мини-отелей подходит к концу...", и в угоду власть имущим добавляет: "городским властям легче контролировать полноценные гостиницы".
Видимо, в силу большой занятости и потому, что все его полноценные гостиницы находятся в России, Алексей Мусакин редко бывает за границей. А зря! Там отельного опыта набраться можно намного большего, чем на различных семинарах.
В Париже, Лондоне, Праге, Будапеште, Милане и во всех других городах Европы мини-отели, как и наши, сейчас находятся в старинных домах центральных районов городов. Разница только в том, что управляют ими, как правило сами владельцы, которых крупным сетевикам не переманить.
А если по Мусакинскому лозунгу эра мини-отелей кончилась, что же тогда началось?
С 2004 года нас хвалили, награждали, поощряли к развитию, а теперь наш бизнес, в который мы вложили душу стал не нужен... Но не гостям города, которые восхищаются и предпочитают мини-отели крупным сетевым и не турфирмам, которые отлично зарабатывают на примерно пятистах мини-отелях города. А некоторые, как например компания В ПИТЕР, просто миллионерами становятся, требуя от новеньких отелей 30-40 процентов отката!
Да, умом Россию не понять... И вот уже некоторые отельеры задумываются, а надо ли? Не проще продать достаточно ликвидную недвижимость в центре и на эти денежки приобрести спокойный бизнес где-нибудь в Европейском сообществе у теплого моря, а в болотистый Петербург наезжать изредка в период межсезонья, дав заработать крупным гостиницам.
Пусть нас обслуживают! И пусть попробуют сделать это не качественно!
Оксана Куренбина.
Главный редактор интернет-канала "Видеогазета ARTWAY.TV",
Владелец арт-отеля "Рахманинов"
Опубликовано: 19 апреля 2011
Просмотров: 1226
Рубрики: Гостиницы Петербурга
Регионы: Москва, Санкт-Петербург
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Внутренний туризм, как тренд сезона
Чего ждут иностранные туристы от Санкт‑Петербурга
Форсайт-сессия «Индустрия гостеприимства 2024»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook